No, the X and Y values are distances derived from the attributes, rather than the attributes themselves.
If you want to see the attribute values, it is easier to look at the spreadsheet.
I decided that the LibreOffice spreadsheet could be a problem, and that it would be better if I just posted the text.
Distillery,Body,Sweetness,Smoky,Medicinal,Tobacco,Honey,Spicy,Winey,Nutty,Malty,Fruity,Floral
Aberfeldy,2,2,2,0,0,3,2,2,1,2,2,2
Aberlour,3,3,1,0,0,3,2,2,3,3,3,2
Alt A Bhaine,1,3,1,0,0,1,2,0,1,2,2,2
Ardbeg,4,2,4,3,0,2,2,0,2,2,2,1
Ardmore,2,3,3,2,1,2,2,0,2,2,2,1
Isle of Arran,2,2,0,0,0,2,2,1,2,2,3,2
Auchentoshen,2,2,1,0,0,2,1,2,2,2,2,2
Auchroisk,2,3,1,1,0,2,1,1,2,2,2,1
Aultmore,2,2,1,0,0,1,0,1,2,1,2,2
Balblair,2,3,1,0,0,2,2,0,1,2,3,1
Balmenach,1,2,1,0,0,2,1,0,2,2,2,2
Balvenie,3,3,1,0,0,2,2,3,2,1,3,2
Ben Nevis,4,3,2,0,1,2,2,2,2,1,3,2
Benriach,2,3,1,0,0,2,2,0,2,2,2,2
Benrinnes,3,2,2,0,0,3,1,2,2,3,2,2
Benromach,3,2,3,1,0,1,2,1,2,1,2,1
Bladnoch,2,2,0,0,0,2,2,0,2,2,2,3
Blair Athol,2,2,2,0,1,2,2,3,2,2,2,2
Bowmore,2,2,3,2,0,2,2,1,1,1,2,2
Braeval,1,2,0,0,0,1,3,0,1,1,3,2
Bruichladdie,2,3,1,0,0,2,2,0,2,1,2,3
Bunnahabhain,3,3,1,1,0,1,1,2,1,3,2,3
Caol Ila,2,2,4,2,1,1,2,0,2,1,2,2
Cardhu,2,3,1,0,0,2,1,0,1,2,3,1
Clynelish,3,2,2,1,1,1,2,1,2,1,2,3
Cragganmore,2,2,2,1,1,2,2,1,1,2,1,2
Craigallechie,2,3,2,0,1,0,2,1,2,2,3,2
Daluaine,3,3,2,0,0,2,2,3,2,2,2,1
Dalmore,3,3,1,0,0,1,2,2,2,2,3,1
Dalwhinnie,2,2,2,0,0,3,1,0,1,2,2,2
Deanston,2,2,1,1,0,2,2,1,2,3,3,2
Dufftown,2,3,1,0,0,1,2,2,2,3,2,1
Edradour,2,3,1,0,0,2,2,2,3,1,2,2
Fettercairn,2,2,2,1,0,2,2,1,3,2,2,1
Glenallachie,1,2,1,0,0,1,2,1,1,2,2,3
Glenburgie,2,3,1,0,0,2,2,3,1,2,3,1
Glencadam,2,3,0,0,0,1,1,0,2,2,2,2
Glendronach,3,3,0,0,0,2,2,4,2,0,3,0
Glendullan,2,3,0,0,0,2,2,2,2,1,2,2
Glen Elgin,2,3,1,0,0,2,1,1,2,2,3,2
Glenfarclas,3,4,1,0,0,1,2,3,2,3,2,3
Glenfiddich,1,3,1,0,0,1,2,1,2,2,3,3
Glen Garrioch,2,3,1,0,0,2,2,0,2,2,2,1
Glenglassaugh,3,3,1,0,1,3,3,3,2,2,3,1
Glengoyne,1,3,0,0,0,1,2,1,2,2,2,2
Glen Grant,1,2,0,0,0,2,0,0,2,1,2,2
Glengyle,2,2,1,1,0,2,2,0,1,2,2,2
Glenkinchie,2,3,0,0,0,2,2,0,2,2,2,3
Glenlivet,2,3,1,0,0,2,2,2,1,2,3,3
Glenlossie,2,3,0,0,0,1,2,0,2,2,2,3
Glenmorangie,2,2,1,0,0,2,2,0,1,1,2,2
Glen Moray,1,2,0,0,0,2,2,0,2,2,2,3
Glen Ord,2,3,1,0,0,2,2,2,2,1,2,3
Glenrothes,3,2,0,0,0,3,2,2,2,2,3,1
Glen Scotia,2,2,3,2,0,1,2,0,2,2,1,1
Glen Spey,1,3,1,0,0,1,1,1,1,2,1,2
Glentauchers,3,3,1,0,0,2,2,3,2,2,2,3
Glenturret,2,3,1,0,0,2,2,1,2,2,2,2
Highland Park,2,2,3,1,0,2,2,2,1,1,2,1
Inchgower,1,3,1,1,0,2,2,0,1,2,1,2
Isle of Jura,2,2,1,1,0,3,2,0,1,2,3,2
Kilbegan,1,3,0,0,1,2,2,0,2,1,2,3
Kilchoman,3,3,4,2,1,1,2,0,2,1,2,0
Kininvie,2,2,0,0,0,2,2,1,2,2,2,1
Knockando,1,2,1,0,0,2,2,1,2,2,2,3
Knockdhu,2,2,1,0,1,2,1,0,1,1,2,2
Lagavulin,4,1,4,4,1,1,1,2,1,1,1,0
Laphroiag,4,1,4,4,1,1,1,0,1,1,1,1
Linkwood,2,3,1,0,0,1,1,0,2,2,3,2
Loch Lomond,1,2,1,0,1,1,1,1,1,2,1,2
Longmorn,3,2,1,0,0,2,2,2,3,3,3,2
Macallan,4,3,1,0,0,2,2,4,2,2,3,1
Macduff,2,2,1,1,1,1,1,2,1,2,1,1
Mannochmore,2,2,1,0,0,1,2,0,2,1,2,3
Middleton,3,2,0,0,1,2,2,2,2,1,3,2
Miltonduff,2,3,1,0,0,2,2,2,1,2,2,2
Mortlach,3,3,2,0,0,2,2,3,2,2,3,2
Oban,2,2,2,2,0,1,2,0,2,2,2,1
Penderyn,2,3,0,0,0,2,2,3,2,3,3,2
Pulteney,2,2,1,1,0,1,1,2,2,2,3,2
Royal Brackla,2,3,1,0,0,1,2,1,1,2,3,2
Royal Lochnagar,3,2,2,0,0,2,2,2,2,2,3,1
Scapa,3,3,1,0,0,2,2,2,2,2,2,2
Speyburn,2,3,1,0,0,1,1,0,1,2,2,2
Speyside,2,2,1,0,0,1,1,1,1,2,2,2
Speyside Cooperage,2,3,1,0,0,2,2,2,1,1,2,2
Springbank,2,2,2,2,0,2,2,1,2,1,2,1
Strathisla,2,2,1,0,0,2,2,2,3,3,3,2
Strathmill,2,3,1,0,0,1,2,0,2,1,3,2
Talisker,4,3,3,2,1,1,4,0,3,2,2,2
Tamdhu,2,2,1,0,0,2,0,1,1,2,2,2
Tamnavulin,1,2,1,1,0,1,1,1,1,2,2,3
Teaninich,2,2,2,1,0,1,2,1,1,1,2,3
Tobermory,2,2,2,0,0,1,2,0,1,2,2,2
Tomatin,2,3,1,0,0,2,2,2,1,2,2,2
Tomintoul,1,2,1,0,0,2,2,0,2,3,1,2
Tormore,2,2,0,0,0,1,2,0,2,2,2,2
Tullibardine,2,3,0,0,1,2,2,1,1,1,2,2